合肥全方位守護“舌尖上的安全” 今年在學校試點食品安全責任保險
每萬人口至少3個食安專業執法人員;確保主城區餐飲服務單位餐廚廢棄物集中收處;食品小作坊登記率達到50%;在學校試點食品安全責任保險 近日,《合肥市2018年食品藥品安全工作要點》印發。到2018年底,30%規模以上食品生產企業創建為示范企業。》》》推薦閱讀:合肥爭創全國質量強市示范城市 2020年將迎來 大考
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今年,合肥市要啟動食用農產品質量安全追溯與監管服務信息化平臺建設,探索建立食品安全智慧監管體系,推進風險分級動態評定和分類監管。開展肉菜流通追溯體系二期工程建設,加快推進食品重點產品電子追溯體系建設。
按照《要點》的計劃,今年將通過空編招錄或購買服務等方式充實基層監管力量,按每萬人口至少3人的創建標準,配齊食品藥品安全專業執法人員。同時,啟動食品安全示范鄉鎮(街道、社區)創建工作。
主城區餐飲服務單位餐廚廢棄物集中收處
為推進土壤污染狀況詳查,2018年底前,合肥市將查明全市農用地土壤污染的面積及分佈。同時,推進實施 大基地建設、大龍頭培育、大產業提升、大園區升級、大品牌創優和大融合創新 六大行動計劃,從源頭上治理農獸藥殘留,爭取為全國提供可復制可借鑒的典型經驗。
除瞭要加強食用農產品產地準出與市場準入銜接,今年,合肥市還將開展食用農產品專項整治行動;及時查處註水、屠宰、銷售病死畜禽和未經檢疫合格的食用動物及其產品等違法行為;在餐廚廢棄物收運管理方面,定期向社會公示收集處置量;確保主城區餐飲服務單位餐廚廢棄物進入集中收集處置體系。
食品小作坊登記率達到50%
今年,合肥市將啟動食品小作坊示范創建行動,推進食品小作坊登記工作,登記率達到50%。開展農村食品安全治理工程,全面推進農村集體聚餐登記備案管理;開展學校校園(含托幼機構)及周邊、建築工地、旅遊景點、高速公路服務區、醫療養老機構等重點區域(單位)安全台中月子中心評價|台中月子中心費用治理。
在餐飲業管理方面,今年,合肥市將全面推進 午餐工程 和 明廚亮灶信息化工程 ,實現中小學及幼兒園食堂和集體用餐配送單位實時監控全覆蓋。推動養老機構、醫療機構等國有企事業單位集體食堂、星級賓館、星級農傢樂 明廚亮灶+信息化 改造提升;建立實施建築工地食堂食品安全基本規范;及時查處網絡訂餐違法經營。
綜合整治摻假造假等突出違法違規行為
圍繞嬰幼兒配方乳品、嬰幼兒輔助食品、保健食品、酒類、乳制品、調味面制品、水產品、食品添加劑等重點品種,重要節假日、重大活動、中高考等重點時段, 一大三小 (大市場、小作坊、小攤販、小餐飲)等重點對象,開展摻假造假、虛假宣傳、誘騙消費者購買等突出違法違規行為的綜合整治。
針對節令性食品、抽檢監測發現問題集中的食品以及社會熱點、輿論焦點等食品品種,開展專項抽檢。開展食品藥品、化妝品、醫療器械安全風險預警監測評估和監督抽檢,及時發佈監測信息、風險警示或消費提示,不合格或問題產品核查處置率達100%。
在學校試點食品安全責任保險
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值得一提的是,今年,合肥市還將開展食品安全責任保險試點。以學校(含幼兒園)為試點對象,推進食品安全責任險試點,建立健全保險賠付政策。同時,鼓勵食品生產經營企業投保食品安全責任保險。》》》推薦閱讀:春茶嘗鮮正當時 安徽省食藥監發佈消費提示
晨報首席記者 方佳偉
原標題:學校今年試點食品安全責任保險
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